Depuis 1976 : un frigoriste validé par la longévité

En tant que professionnel, on ne peut s’embarrasser d’approximations ou de déconvenues techniques, à plus forte raison lorsqu’il est question de chaîne du froid.
Depuis plus de 4 décennies, DAVAL a fait des installations en froid industriel et commercial une de ses spécialités. Faire appel à nos équipes basées à Froideconche (70) et Besançon (25) , c’est l’assurance de bénéficier d’installations fiables, pensées et dimensionnées en fonction de vos besoins.

Que vous soyez une structure industrielle, un producteur de l’agro-alimentaire ou un distributeur de produits périssables (petit commerce, supérette, etc.), vous trouverez chez nous des solutions telles que :

  • des systèmes de refroidissement à eau glacée
  • des solutions pour quais réfrigérés
  • des tunnels de congélation et de surgélation
  • des chambres froides de stockage
  • des cellules de refroidissement rapide
  • des vitrines ou meubles réfrigérés

Habilités à la manipulation des fluides frigorigènes, nos techniciens sont en outre rompus aux interventions en milieux industriels ou alimentaires.

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SANS OUBLIER

DAVAL s’occupe de tout, de bout en bout ! Nous ne nous contentons pas uniquement de vous fournir les solutions adéquates : nous assurons aussi leur maintenance et leur dépannage. Puisque chaque équipement et dysfonctionnement appelle une réponse bien spécifique, nous nous tenons à votre disposition pour définir votre problématique et nos conditions d’intervention.

En savoir plus

Plus qu’un fournisseur, un conseiller en équipement des métiers de bouche

Vous êtes établis dans une activité de production alimentaire ? Vous projetez de démarrer votre affaire en tant que boulanger, boucher, restaurateur, traiteur, etc. ?
Lorsqu’il est question de rénover ou d’aménager à neuf des locaux destinés à l’alimentation, plusieurs facteurs et impératifs se côtoient… lorsqu’ils ne se télescopent pas tout bonnement !
De fait, il n’est pas toujours aisé de concilier les règles d’hygiène et les normes réglementaires avec le fonctionnement d’une activité, à plus forte raison quand on débute.

Heureusement vous rencontrerez chez DAVAL des conseillers aguerris en matière d’équipements destinés aux métiers de bouche.
En nous basant sur plusieurs décennies passées sur le terrain au contact des professionnels de l’agro-alimentaire, nous avons acquis une solide connaissance de vos réalités.
C’est donc dans une continuité logique que nous avons décidé d’être à vos côtés pour vous faire profiter de nos savoirs. Ceux-ci s’exprimeront notamment sur le choix de vos équipements mais aussi sur la manière de les organiser dans vos locaux.

Notre volonté ? Que vous bénéficiez à terme d’une installation performante à tous points de vue : depuis les meubles ou machines, jusqu’à la manière de les appréhender dans votre espace de travail.

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Du piano de cuisson au lave vaisselle professionnel : tout pour vous équiper

Quel que soit le métier de bouche que vous exercez, celui-ci ne saurait s’envisager sans des outils fiables. En tant que membre d’un groupement professionnel d’achat (Le GAFIC), l’entreprise DAVAL a étoffé un catalogue d’équipements à même de satisfaire à toutes les exigences. Charcutier-traiteur, boulanger, gérant d’une enseigne de restauration, tous trouveront chez nous de quoi combler leurs attentes :

  • Mobilier : depuis les tables en inox jusqu’aux lave-mains en passant par les armoires de rangement, les rayonnages, les chariots, etc.
  • Matériel de cuisson : pianos de cuisson, friteuses, hottes aspirantes, etc.
  • Équipements frigorifiques : machines à glaçons, cellules de refroidissement, chambres froides, vitrines et armoires réfrigérées, etc.
  • Équipements spécifiques : fournils, machines à découper le pain, panetières, etc.
  • Matériels divers : marmites, hachoirs, trancheurs, tables de découpe, etc.

Loin d’être exhaustive, cette liste n’est qu’un bref aperçu de l’éventail de solutions que nous pouvons vous apporter. Parce que DAVAL c’est aussi la réactivité, la disponibilité et le sens du conseil, nous restons à votre écoute pour définir la manière dont nous pourrons vous accompagner. N’hésitez pas à nous contacter sur l’un de nos sites de Froideconche (Haute-Saône), Besançon (Doubs) ou Dijon (Côte-d'Or).

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